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tomoniおでかけ > 【行列に並ばない】なにぃ?漁場から直送だって!? 「大起水産回転寿司」の天然魚の握りに舌鼓!

【行列に並ばない】なにぃ?漁場から直送だって!? 「大起水産回転寿司」の天然魚の握りに舌鼓!

【行列に並ばない】なにぃ?漁場から直送だって!? 「大起水産回転寿司」の天然魚の握りに舌鼓!

2016.11.25 | ユーザーレポート

大起水産」は1975年から魚介類の卸売業をスタート。とにかく「鮮度」にこだわりを持ち、回転寿司店ではあまり見かけないような珍しい旬な魚も並びます。お店いち押しの「本まぐろ」は、まぐろ好きなら一度は味わってほしい一品です。

 

どうも、こんにちは。鮮魚の握りに目がない、寿司大好きオジサンぱぶちゃんです。関西地方は、もみじの葉や銀杏の葉がだいぶ色付いてきまして、すっかり秋の気配に包まれてきました。

 

芸術の秋、運動の秋、食欲の秋…みなさんはどんな秋を満喫していますか?

 

私はもちろん、天高く馬肥ゆる秋でございます(笑)。さて今日は天然魚の握りに定評がある、「大起水産回転寿司」にお邪魔しました。

 

鮮魚が魅力の「大起水産」

大起水産公式ホームページ

 

大起水産は、関西地方を中心に、関東地方にも出店している寿司屋で、もともと魚介類の卸売りがメインなだけに、独自の流通ルートから新鮮な魚を提供してくれるのがポイントなのです!

 

今回は大阪の一大繁華街、ミナミの主要駅からアクセスしやすい大起水産回転寿司なんばCITY店に行ってまいりました。ショッピングモール「なんばCITY」の1Fに店舗があります。

 

混雑状況をチェックしてEPARKで順番受付

土曜日の13時半という、ランチタイムを少し外して来店したのですが、女性2人組が順番待ちの状態でした。そこで店頭に設置されている発券機「EPARK」を使って順番受付をします。順番がくるまで、なんばCITYの他店舗を見ながら時間を潰します。15分後くらいにEPARKからメールで来店通知が来たので、お店へ。

人気店「大起水産回転寿司」に行くなら、行列に並ばず入れる予約サービス「EPARK」をご利用ください!※一部店舗はWEB予約対応、他は店頭発券機で予約対応

大起水産 なんばCITY店

 

寿司屋の白木を使ったカウンターを彷彿とさせるような、明るくウッディーな雰囲気というのが入店時の第一印象です。入店するとすぐに店員さんが案内してくれ、同時にカウンター内の店員さんたちから威勢のいい、「いらっしゃいませー!」の挨拶が響き、たいへん活気のある店舗だなと感じました。

 

案内されたカウンター席を見渡すと、外国人らしきお客さんが半数くらい座っていらっしゃいました。英語表記のメニューもあるので、スムーズに皿を取ったり注文していたのが印象的でした。

 

さて、私も注文することにしましょう♪ 大起水産の回転寿司の各店舗では、その日の天然魚の握りが短冊に掲げられるんです! 私はオススメから「ハマチの握り」100円(税抜)と、「グジの握り」150円(税抜)、「こしょう鯛の握り」250円(税抜)を注文。

 

ハマチの握り 100円(税抜)

大起水産 なんばCITY店 ハマチの握り 100円(税抜)

 

ハマチの握りは、めっちゃ身が締まっていて私の好みでした! また、程よくのった脂が舌の上でトロけて、とてもおいしかったです♪

 

天然グジの握り 150円(税抜)

大起水産 なんばCITY店 天然グジの握り 150円(税抜)

 

グジの握りには、大葉とレモンがトッピングされて、ひと手間かけられた印象です♪ 大葉とレモン、そしてグジとのマリアージュが口中に広がり、さっぱりといただけました!

 

こしょう鯛の握り 250円(税抜)

大起水産 なんばCITY店 こしょう鯛の握り 250円(税抜)

 

こしょう鯛という魚を初めて食べたのですが、真鯛より赤みを帯びた切身で、想像していたより淡泊な口当たりの握りでした!こちらも大葉とレモンがトッピングされています♪

 

それから、大起水産に行ったら必ず食べる、「するめいか漁師造り」と「えびサラダ」、ともに150円(税抜)の皿を取りました〜♪

 

するめいか漁師造り 150円(税抜)

大起水産 なんばCITY店 するめいか漁師造り 150円(税抜)

 

するめいか漁師造りは、刻んだスルメイカを味付けして和え、軍艦に乗せたものです♪ 酢飯に合う適度な塩加減とコリコリしたイカの歯ごたえがたまらない一品です!

 

えびサラダ 150円(税抜)

大起水産 なんばCITY店 えびサラダ 150円(税抜)

 

えびサラダは、細かく刻んだエビとレタスをマヨネーズで和えた軍艦巻きです!シャキシャキしたレタスの食感が◎。本格鮨も好きですが、こういったややお子ちゃま向けメニューも好きな私には、外せない1皿です。

 

以上が、今回の大起水産回転寿司なんばCITY店で私が食べたメニューです。みなさんもぜひ1度、天然魚の1皿を食べに行ってみませんか?

「大起水産回転寿司」の混雑チェックは、「EPARK」で!

 

EPARKのジャンル別飲食店

EPARKは、株式会社EPARK(イーパーク)が運営する、行列のできる人気店で順番待ち・予約ができる無料の会員向けサービスです。全国のショッピングモールや、回転寿司、焼肉、ビュッフェなど、さまざまな人気店で利用できます。

 

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その他、こんな場所でも使えます♪

 

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飲食店以外にも、今すぐ予約できる歯科を検索できたり、処方箋の受付をWEBでできたりと、EPARKサービスのジャンルはさまざま。あなたの生活のなかで、便利に、おトクにご利用ください♪

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